中餐：主食：米饭 （大米、玉米糁、高粱米）豆包馍 菜品：山韭菜炒木耳 栾川豆腐 红烧猴头 青椒炒肉丝 槐花炒鸡蛋 香菇肉片 拌时令山野菜 炒青菜 汤： 豆腐羹 大豆百合绿豆汤 晚餐：主食：玉米糁汤（如杂豆） 菜包馍 菜品：香酥豆角烙 土豆丝瓜炒肉 炖豆腐 清炒黄菜 栾川拌粉丝
早茶：葛根粉茶 早餐：主食：大蒜蛋花汤（面汤） 花卷馍（卷玉米面） 菜品：白菜炖豆腐 炒绿豆芽 炒青菜拌黄菜
中餐：主食：卤面 菜品：凉拌木耳 烧豆角 拌时令山野菜 养子沟葫芦 汤： 灵芝香菇炖土鸡汤 银花竹叶绿豆汤 晚餐：主食：栾川糊涂面（下糁） 山野菜馍 菜品：麻辣豆腐 素汁土豆 青椒肉丝 烧生菜 烧野菜
早茶：莲子红枣茶 早餐：主食：玉米红豆糁饭（稠糁饭） 玉米面带包馍 菜品：炒土鸡蛋清炒栾川黄菜四个小菜
中餐：主食：糁汤野菜角（或酸菜角） 花卷馍 晚餐：主食：红豆甜面叶菜肉包馍（大肉、白菜、豆腐、香菇） 菜品：烙土豆 水芹菜炒肉丝 香酥豆角 烧香菇
早茶：山药茱萸茶 早餐：主食：健康油条 酸浆豆腐脑（小蒜汁） 茶鸡蛋 四小菜
中餐：主食：手工馍 菜品：栾川婚宴八大碗（红烧肉 小酥肉 熬丸子 烩青菜 白豆腐 特色豆腐凉拌菜小炒） 汤： 青菜蛋花汤 银耳汤 晚餐：主食：玉米糁汤（下红薯面片） 油烙馍 菜品：炒香菇 清炒丝瓜 拌野银芡苗 木耳肉丝
早茶：山茱萸浮小麦茶 早餐：主食：五豆汤葱油花卷馍 菜品：萝卜炖豆腐 西红柿炒鸡蛋 四个小菜
中餐：主食：山野菜饺子 晚餐：主食：疙瘩汤（枸杞、蛋丝） 手工馍（山野菜馍） 菜品：栾川蘸汁豆腐 丝瓜肉丝 清蒸鱼 烧平菇
早茶：银耳大枣茶 早餐：主食：油烙馍百合小米粥
菜品：栾川调豆腐 炒绿豆芽 四个小菜
中餐：主食：养子沟天麻炖鸡 野菜馍 菜品：拌土黄瓜 烧豆角 拳菜炖肉 拌黑木耳 山韭菜炒土鸡蛋 养子沟一口美 晚餐：主食：养子沟拽面 花卷馍（卷玉米面） 菜品：香菇肉丝 老虎菜 上汤白菜 拌黄菜
早茶：莲子茱萸茶 早餐：主食：八宝粥 葱油花卷馍 菜品：青菜炒豆腐 炒绿豆芽 四个小菜
中餐：主食：山葱手工捞面条 栾川蝌蚪面
菜品：黄瓜丝 绿豆芽 鸡蛋西红柿卤 香菇肉卤蒜汁卤 晚餐：主食：米汤 手工馍（菜包馍、山野菜馍） 菜品：烧青菜 葫芦肉丝 醋溜豆芽 烧香菇
早茶：百合山药茶 早餐：主食：健脾开胃粥（玉米糁、板栗、红枣）鸡蛋饼
菜品：南瓜（冬瓜） 炖豆腐炒黄菜 四个小菜
中餐：主食：红豆米饭手工馍 （豆包馍） 菜品：山韭菜炒木耳 栾川豆腐（香椿） 红烧猴头 青椒鸡丝 鹿茸鸡蛋 香菇肉片 拌时令山野菜 炒时蔬 汤：绿豆莲子（或大枣）汤 豆腐羹
葛根粉茶功效：发表解肌，清热除烦，生津止渴，透疹止泻，降低血压。适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等。（出自《汤膳配方》一书） 莲子红枣茶功效：补脾养血，安神健脑。（出自《汤膳配方》一书） 山药蛋黄茶功效：补益脾胃，养心安神，补血养阴。适宜于秋季脾胃阴虚、虚热内盛而致心烦失眠、手足心热、心悸不宁、久泄久泻、脱肛等症。健康人食用能增强记忆力、增强体质。（出自《汤膳配方》一书） 山茱萸浮小麦茶功效：补益肝肾，敛汗安神。适用于秋季肾虚阴亏而致虚汗不止、动辄汗出、头晕目眩、耳鸣、心悸失眠、小便频数、腰膝酸软等症。(出自《汤膳配方》一书) 银耳大枣茶功效：有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。（出自《汤膳配方》一书） 莲子茱萸茶功效：补肾纳气。适用于秋季肾气亏而致喘咳嗽、少气乏力，或遗尿、遗精等。（出自《汤膳配方》一书） 百合山药茶功效：此茶润肺止咳，健脾止泻。（出自《汤膳配方》一书）
